La raclette de Verbier !

Il n'y a pas de place au doute : la véritable raclette au fromage de Bagnes se déguste au restaurant le Caveau.

En effet, depuis plus de 50 ans ce restaurant incontournable du centre de Verbier vous régale avec ses mets locaux.

Un repas simple et festif qui mettra tout le monde d'accord !

Les fondues

Au fromage bien sûr ! La fondue au fromage se décline à la tomate, aux morilles, bolets et chanterelles, mais aussi aux piments (amoureuse) et au poivre vert !

Et à la viande ! Plus connue en tant que "Fondue Chinoise", elle consiste à faire cuire des petits morceaux de viande boeuf & poulet dans du bouillon.

En accompagnement, sa petite salade, ses sauces maison délicieuses, ses frites succulentes.

Autres plats

Roses et tendres
Carrés d'agneau aux épices ou filet de boeuf sauce morilles, escalope panée, escargots.… Il y a de quoi satisfaire toutes vos envies !

Vertes et croquantes
Plutôt verdure et petites graines ? Vous serez agréablement surpris par nos salades et suggestions de légumes saisonniers.